2016年01月29日

ホットレモネード始めます♪

雨がしとしと 明日も降り続くそうですね
きのこん家こんふぃちゅーるのある佐竹台のショッピングセンターは、もともとあまり賑わっていませんが(笑)
こんな日はさらに寂しくなってしまうので、いろいろと仕込み仕事をしています
今日は、ようやく はちみつレモンの仕込みを…
来週からホットレモネード始めますよ

ここで 先週のお豆のはなし(笑)
白花豆を炊いて、ミルクと桜の花びらを加えたコンフィチュールを作ってみたんです♪
でも、まだまだ改良の余地有り!て感じでしたので、今回は却下しちゃいました
桜の季節までには販売したいと思ってますので、もう少しお待ちくださいね  続きを読む


Posted by きのこんち at 16:35Comments(0)

2016年01月23日

何でしょう⁇

今週も、寒さに負けず 頑張ってます(笑)
きのこん家こんふぃちゅーるです♪

さて! 今週は 新商品のアイデアを思いついたので、試作中です〜
コレ 何だか分かりますか?
どんなコンフィチュールになるか お楽しみに〜〜
  


Posted by きのこんち at 12:11Comments(0)

2016年01月17日

今年 最初のコンフィチュール♡

冬なので当然ですが、寒くてストーブの前から動けなくなっても のんびり営業してますよ〜(笑)きのこん家こんふぃちゅーるです


今年 最初のコンフィチュールは…
和歌山のネーブル♪♪♪
ピールのほろ苦さと、まろやかな酸味が爽やかです♡
クリームチーズとの相性は◎
黒胡椒を効かせた 鶏ムネ肉のソテーに添えても良さそう

きのこん家こんふぃちゅーるのコンフィチュールは、甘さ控えめなので 色々なお料理にもアレンジしてもらえますよ



  


Posted by きのこんち at 14:28Comments(0)

2016年01月09日

明けましておめでとうございます

ちょっぴり遅いスタートですが、本日より営業しています。
本年もどうぞよろしくお願いいたします♪

さっそく 新しいメニューを(笑)
きのこん家こんふぃちゅーるのカフェスペースは、お店の前にあるオープンスペースを利用しているので ホットドリンクに自家製の甘酒を追加しましたぁ
甘酒は体が温まりますよね〜♡

米麴で作った 自家製の甘酒ですよ〜
お砂糖を加えないので、とっても優しい甘さです♡

  


Posted by きのこんち at 15:45Comments(0)